ピラティスですっきり☆

いつも感動の美味しさの
いろいろな手作りのものをくださる
Yさま親子

お母様から
『水キムチ作ったんだけど』
初めて聞く名前
『水キムチ?』

いい香りの液体の中に
お野菜。

見た目も涼やかでキレイ☆

ググったら
『唐辛子とニンニクを使わずに作る、
比較的辛くない、
汁気の多いさっぱりとしたキムチ。
ムルキムチ。
発酵には乳酸菌が含まれる米のとぎ汁を使い、
塩・砂糖・水を加え、白菜や大根、人参を漬ける。
ニンニクと唐辛子が入っていない
辛くない白いキムチ』

体にもよさそう！
発酵食品をおうちで作れるなんて、凄いなあ。

冷やして頂きました。
美味!!!

中身が無くなっても
塩もみした白菜をつけたら
また美味しいとのこと。

それも楽しみ♪

いつも、本当に
ありがとうございます！